ד"ר עלי דורמוש פרופסור חבר לכירורגיה כללית וחלוץ בתחום הניתוחים הבריאטריים הלפרוסקופיים בטורקיה

ד"ר עלי דורמוש התמחה תחילה כמורה במכון לחינוך צ'נקלה ושירת בבית ספר כפרי באגרי לפני שניגש שוב לבחינות האוניברסיטה ונרשם לפקולטה לרפואה של אוניברסיטת ארסיס, שם השלים את לימודי הרפואה שלו באנגלית. הוא שימש כמנהל מחלקת חירום בבית החולים הממלכתי איסקנדרון במהלך שירותו החובה.

לאחר בחינת ההתמחות הרפואית התמחה בכירורגיה כללית בבית החולים להכשרה ומחקר אוקמידאני, תוך התמקדות באונקולוגיה ובכירורגיה לפרוסקופית. הוא תרם לפיתוח הליכים לפרוסקופיים מתקדמים בטורקיה, כולל כריתת שרוול קיבה, מעקף קיבה, ניתוח ריפלוקס וניתוחי סרטן הקיבה והמעי הגס, ובין השנים 2002 ו-2015 הכשיר עשרות מתמחים שהמשיכו להיות מנתחים כלליים.

מאז 2015 הוא מלמד באוניברסיטת נישאנטשי, ובשנת 2017 ייסד את קליניק אובזיטה, שם הוא ממשיך לבצע ניתוחים לפרוסקופיים ובריאטריים מתקדמים. הוא ידוע בגישה חומלת וממוקדת במטופל, המלווה כל מטופל מהייעוץ הראשון ועד להחלמתו, עם דגש על חינוך ותכנון אישי.